Apr. 3rd, 2017

pavel_syutkin: (Default)
Все это потофе. Сегодня речь пойдет о блюде французской кухни, а повар, который его готовит, родился и работает в Америке, в Нью-Йорке. Вот и разберись, американский это повар или французский. Такая в наши времена кухня: ведь российские повара тоже готовят блюда по японским техникам. Как это назвать? Новая русская кухня? И чем определять название: ингредиентами? Техниками? Национальностью повара? Что такое вообще, эта современная кухня?

Read more... )

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

September 2017

S M T W T F S
      1 2
3 4 56 7 89
10 11 12 13 14 15 16
17 18 1920212223
24252627282930

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 05:48 pm
Powered by Dreamwidth Studios