pavel_syutkin: (Default)
Российская и израильская винная традиция, оказывается, не так уж и чужды друг другу. Помните «лафитник»?  Это название конусообразного бокала для вина произошло у нас от марки «Шато-Лафит». В 1870-е годы, перед началом войны с Турцией, Россия взяла многомиллионные займы у банкирского дома Ротшильдов. Одним из их условий была закупка вина Шато-Лафит, производившегося в принадлежавших им огромных хозяйствах во Франции в Бордо. Примерно в это же время Эдмон де Ротшильд начинает содействие еврейскому поселенческому движению в Палестине. А для трудоустройства новых мигрантов развивает там виноградную отрасль.



Фото лафитников и бутылки Шато-Лафит 1899 года от Ротшильдов,
сделанное мной в Музее водки (Рюмочная №1 Санкт-Петербург)
Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
"Вино дано для утоленья жажды!
Вода не так вкусна.
Я пил её однажды!"


Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
В Москву привозят 5,16 млн литров вина в год, выпивают на месте 2,6 млн литров. А вывозят для продажи в другие города 5,15 млн литров. – Эта задачка будет посложнее классической «в одну трубу вливается, в другую выливается». Тут высшая математика нужна.

Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
Если сегодня прийти на любой рынок в России, то самые лучшие помидоры, персики, ананасы или авокадо будут непременно «крымскими». А украинское сало, которое два года назад было киевским, у «честной» продавщицы стало ростовским. Бывает, иногда – тоже крымским. Впрочем, с одноименным вином еще веселее.

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
1 июля в России заработает новая система регулирования алкогольного рынка ЕГАИС. Цены на алкоголь растут также из-за курса евро, но зато прямо сейчас магазины распродают имеющиеся запасы. Так что покупку вина в кризисных условиях вполне можно отнести к спорту. Или азартной игре.

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
В нашей кулинарной культуре есть немало, казалось бы, совершенно чуждых вещей. Которые, если задуматься, не столь уж и чужды нам. И существуют у нас гораздо больше, чем мы думали. Вот, скажем, новомодные коктейли? – Достояние последних пары десятилетий? – А вот и нет. Не удивлюсь, если прадедушка кого-нибудь из читателей с удовольствием пил их за стойкой бара.

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Полнит ли "живое" пиво? Столь ли чиста наша водка? Надо ли повышать градус? Стоит ли на утро «лечиться» парой рюмок? И, наконец, как и в каком количестве можно пить, чтобы потом не было мучительно больно?


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
У каждого свое мнение. И, тем не менее, существуют профессиональные ответы на этот вопрос. Только, боюсь, они вам не понравятся.


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
"Нашему народу присуще высокое чувство коллективизма. Многие праздники, которые раньше отмечались только в узком семейном кругу, наша молодежь хочет разделить со своими друзьями, товарищами по труду и учебе, провести их в своем коллективе.
1

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Кто первым догадался плеснуть вино в томящееся в котелке мясо, история, конечно, не зафиксировала. Но можно с уверенностью предположить, что это случилось примерно тогда же, когда человек впервые догадался, что перебродивший виноградный сок весьма и весьма пригоден для питья.

Превью

Read more... )
 

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

July 2017

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 1213 14 15
16 1718 19 20 2122
23 242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 06:39 am
Powered by Dreamwidth Studios