pavel_syutkin: (Default)
Российская и израильская винная традиция, оказывается, не так уж и чужды друг другу. Помните «лафитник»?  Это название конусообразного бокала для вина произошло у нас от марки «Шато-Лафит». В 1870-е годы, перед началом войны с Турцией, Россия взяла многомиллионные займы у банкирского дома Ротшильдов. Одним из их условий была закупка вина Шато-Лафит, производившегося в принадлежавших им огромных хозяйствах во Франции в Бордо. Примерно в это же время Эдмон де Ротшильд начинает содействие еврейскому поселенческому движению в Палестине. А для трудоустройства новых мигрантов развивает там виноградную отрасль.



Фото лафитников и бутылки Шато-Лафит 1899 года от Ротшильдов,
сделанное мной в Музее водки (Рюмочная №1 Санкт-Петербург)
Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
"Вино дано для утоленья жажды!
Вода не так вкусна.
Я пил её однажды!"


Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
В Москву привозят 5,16 млн литров вина в год, выпивают на месте 2,6 млн литров. А вывозят для продажи в другие города 5,15 млн литров. – Эта задачка будет посложнее классической «в одну трубу вливается, в другую выливается». Тут высшая математика нужна.

Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
Если сегодня прийти на любой рынок в России, то самые лучшие помидоры, персики, ананасы или авокадо будут непременно «крымскими». А украинское сало, которое два года назад было киевским, у «честной» продавщицы стало ростовским. Бывает, иногда – тоже крымским. Впрочем, с одноименным вином еще веселее.

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
1 июля в России заработает новая система регулирования алкогольного рынка ЕГАИС. Цены на алкоголь растут также из-за курса евро, но зато прямо сейчас магазины распродают имеющиеся запасы. Так что покупку вина в кризисных условиях вполне можно отнести к спорту. Или азартной игре.

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
В нашей кулинарной культуре есть немало, казалось бы, совершенно чуждых вещей. Которые, если задуматься, не столь уж и чужды нам. И существуют у нас гораздо больше, чем мы думали. Вот, скажем, новомодные коктейли? – Достояние последних пары десятилетий? – А вот и нет. Не удивлюсь, если прадедушка кого-нибудь из читателей с удовольствием пил их за стойкой бара.

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Полнит ли "живое" пиво? Столь ли чиста наша водка? Надо ли повышать градус? Стоит ли на утро «лечиться» парой рюмок? И, наконец, как и в каком количестве можно пить, чтобы потом не было мучительно больно?


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
У каждого свое мнение. И, тем не менее, существуют профессиональные ответы на этот вопрос. Только, боюсь, они вам не понравятся.


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
"Нашему народу присуще высокое чувство коллективизма. Многие праздники, которые раньше отмечались только в узком семейном кругу, наша молодежь хочет разделить со своими друзьями, товарищами по труду и учебе, провести их в своем коллективе.
1

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Кто первым догадался плеснуть вино в томящееся в котелке мясо, история, конечно, не зафиксировала. Но можно с уверенностью предположить, что это случилось примерно тогда же, когда человек впервые догадался, что перебродивший виноградный сок весьма и весьма пригоден для питья.

Превью

Read more... )
 

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

September 2017

S M T W T F S
      1 2
3 4 56 7 89
10 11 12 13 14 15 16
17 18 1920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 04:35 am
Powered by Dreamwidth Studios