pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
О том, что Лена Чекалова готовит новый ресторанный проект, наслышана уже, наверное, вся Москва. Вот и мы туда завтра соберемся. Итак, «Поехали» - именно так называется это заведение.

4

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Осенью она собирается открыть свой ресторан и вроде бы тоже должна радоваться санкциям, которые как бы дают преимущества всему «нашему». Но работа в условиях отсутствия выбора и сниженной конкуренции — это катастрофа для страны в XXI веке, - говорит Елена Чекалова.

3

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Что может пробудить кулинарную фантазию? Опыт, чтение хороших книг, неизвестные продукты… Но не в меньшей степени – путешествия и знакомства с новыми вкусами. Именно в кулинарный вояж и пригласила своих друзей-блогеров Елена Чекалова.

Лена Чекалова
Read more... )

 
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Кто первым догадался плеснуть вино в томящееся в котелке мясо, история, конечно, не зафиксировала. Но можно с уверенностью предположить, что это случилось примерно тогда же, когда человек впервые догадался, что перебродивший виноградный сок весьма и весьма пригоден для питья.

Превью

Read more... )
 
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
То, что издательство Corpus выпускает маленькие библио-шедевры, для меня давно не секрет. Но в этот раз прекрасная полиграфия и верстка совпали еще и с интересующей меня темой.

Грузди
Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
«Похоже, с нового года мне придется пойти готовить в ресторан: надо же на что-то жить», - Елена Чекалова о кухне, жизни и семье.

1
Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Презентация новой книги Елены Чекаловой (при участии Леонида Парфенова и Гелии Делеринс) убедила меня в одном. Эта группа товарищей – перфекционисты, неспособные сделать что-либо, не удовлетворяющее их собственным критериям высшего качества.

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Держать в руках хорошо изданную кулинарную книгу для меня всегда маленький праздник. А если она написана твоими друзьями, – то вдвойне. Вот почему мне очень приятно представить вам эту новинку – очередную работу Елены Чекаловой, написанную при участии Леонида Парфенова и Гелии Делеринс «Ешьте! Завтраки, ланчи, перекусы».

Обложка
Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
0
Юбилейный 50-й номер журнала «Афиша-Еда» приготовил для читателей сюрприз – 50 советов от известных поваров, блогеров, кулинарных писателей. Итак, знакомимся с рекомендациями Джейми Оливера, Джулиана Бариса, Ирины Чадеевой, Елены Чекаловой, Хорхе де Анхель Молинера, Альбины Прейс, Анны Людковской,  Кристины Черняховской, Дениса Крупени, Ольги Сюткиной, Полины Манской, Рейчел Ку, Влада Пискунова, Ольги Ципенюк и Ольги Шенкерман.
Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
С чего это вдруг пышным цветом расцвела мода на все советское? Почему в книжных магазинах в любом шкафу непременно встретишься взглядом со словами «СССР», «социализм», с эмблемами звезд, серпов и молотов? И даже в кулинарном разделе – без них никак.
Плакат

Read more... )

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

July 2017

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 1213 14 15
16 1718 19 20 2122
23 242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 06:39 am
Powered by Dreamwidth Studios