pavel_syutkin: (Default)
Неслучайно этот продукт вызывал такое уважение у наших предков. Соль весьма дорога у нас в Средние века. Отсюда и примета: рассыпать соль – к ссоре. Ну, представьте себе сами, если нерадивая хозяйка просыплет на пол (земляной) пригоршню соли. Уж, наверное, попадет ей от мужа, вынужденного неделю-другую есть несоленую пищу.


Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
Каждый из нас задумывался время от времени над этим. Есть случаи очевидные, – к примеру, солить сало. Но не все так просто…

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Соленая селедка под водочку – есть ли более русское блюдо? Кажется, что она была всегда. На самом же деле производство соленой сельди пережило у нас и взлеты, и падения.


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Чего только не говорят о столовой соли: «Белая смерть!», «Недосол на столе, пересол на спине»... При этом в Мировом океане соли более 30 граммов в литре. Стоит ли вообще солить еду, есть ли очищенную соль? Всем ли полезна соль йодированная? Вопросов больше, чем ответов.

Соль

Read more... )

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

July 2017

S M T W T F S
       1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 1213 14 15
16 1718 19 20 2122
23 242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 27th, 2017 06:35 am
Powered by Dreamwidth Studios