pavel_syutkin: (Default)
Пасха – это не только куличи и творожные пирамидки. Это еще и огромное разнообразие блюд, которыми по праву может гордиться любая национальная кулинария. И тема десертов в этом смысле, к сожалению, оказалась почти обойденной. А зря!


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Ну, и что напоминает вам это название? А ведь, это довольно старое русское блюдо. Какое? Давайте вспомним.

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Пожалуй, самые яростные споры вокруг нашей книги «CCCP Cook Book» возникли относительно странного советского блюда – яичница с вареньем. Вот оно, из книги «Кулинария» (1955):

Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Яйцо — удивительный продукт, нашедший широчайшее применение в современной кухне. Что может быть проще яичницы? Многие из нас скажут, что это очень древнее и привычное блюдо. И ошибутся…


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Правда ли, что яйца с оранжевым желтком более качественные? От чего зависит цвет желтка? От здоровья курицы, породы или, может быть, качества корма? Какие яйца более полезны - крупные или мелкие? Разбираемся вместе со специалистом.


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Приближающаяся Пасха помимо общего воодушевления организма имеет для домохозяек и совершенно прикладной аспект. Куда все эти вареные и крашеные яйца потом девать? Понимаю, что обсуждение этого вопроса может быть не менее вызывающим, чем нижеследующая картинка. Но все же…


Read more... )
pavel_syutkin: (Павел Сюткин)
Простая яичница, оказывается, тоже имеет свою историю. И при ближайшем рассмотрении оказывается не так проста.

1
Read more... )

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

October 2017

S M T W T F S
1 2 3 45 67
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 18th, 2017 06:11 pm
Powered by Dreamwidth Studios