От кальи практически ничем не отличается. По крайней мере от ранних ее вариантов, описанных у Левшина. Вот, например, рецепт из «Словаря поваренного, приспешничьего, кандиторского и дистиллаторского» (1796 года): «Взять икры паюсной, изрезать оную жеребейками. Огурцов соленых очистить и скрошить жеребейками же. Прибавить луку, налить рассолу огуречного, развести водою и варить в горшочке. Подавая, приправить перцем». Ну, понятно, могла быть икра, могла быть курятина, грибы или рыба. Принципиально здесь - способ приготовления и наличие соленых огурцов. В более поздних вариантах заправка предварительно обжаривалась на сковородке.

Что касается солянки, то опять же у Авдееевой (1840-е гг) она практически неотличима. Позднее превратилась в значительно более богатое по ингредиентам блюдо.