У испанцев свой опыт кухни без яиц. Когда омлет делают из белых шкурок апельсинов (подлинный рецепт времен гражданской войны, если что, могу найти). А великую роль русской тушенки и у республиканцев, и националистов исполняли сардины, оказывается.