Интересное видео видел, один мужик наш живёт в Канаде и разделывал уток и гусей. У них их много там и никто их не есть, но охотиться. А законы суровые, без надобности охоться нельзя, рассказал случай, охотники приехали, постреляли и уехали, охотнадзор ихний установил кто стрелял и очень сурово наказали. Поэтому там их настреляют, вырезают мясо с грудки и птиц выбрасывают, так уже можно, типа съедобное взяли, не съедобное другим зверям оставили.
На него говорит как на сумасшедшего смотрели что он птиц брал и срезал не только грудку, но ещё и ножки и даже внутри печень вырезал.
Я к тому, что у нас тоже пишут что птицы много было и никто её не разводил, а готовили не всю.