мооощно
А что мешает нашим героям-микробиологам вывести отечественные - не имеющие аналогов в мире - термофобские дрожжи?
Или восстановить старые рецепты, по которым на Руси традиционно делали калачи и куличи с кексами - а нация крепла и здоровела, пока не взошла на этой опаре до Великой Октябрьской и социалистической.