Напутано много.
Старбакс сначала стал модным, а потом начал пытаться подъехать под "do no evil" (не делай зла) принципы, которые стали появляться в 2000 годы. Первоначально это просто была сеть кофеен из Сиатла. В какой то момент кто-то сделал уверенный шаг, и сказал - а что будет, если мы за обыкновенный кофе, который нормальный человек пьет ведрами, брать не доллар, как в Dunkin Donuts, а два-три? Что надо сделать, чтобы это покупали?
И дальше была разработана маркетинговая схема, очень, к слову сказать, успешная, которая основывалась на том, что предлагаются разные напитка, что у продавца собственная как бы профессия - ведь слово бариста тоже не существовало в обиходе, что напитки разного размера с разными европейско-звучащими именами, что предлагаются напитки с добавками и сиропами и др. Но суть, конечно, не в этом. Суть была в трех или четырех ключевых факторах, и я сейчас с кандычка не все назову, но в частности - продается премиум- продукт по таким же ценам. Сети магазинов удобно расположены, чтобы человек мог по дороге зайти и купить себе кофе. Быстрое и точное обслуживание. Чистые туалеты, нормальный дизайн, можно посидеть и поработать или встретиться с кем-то (по началу были очень распространены Старбаксы в сети книжных магазинов Барнз и Ноблз, которые почили в бозе благодаря дорогому Джеффу Безосу, но это другая, не относящаяся к этому история). Напитки стандартные, то есть вкус один и тот же вне зависимости от кофейни. Ну и самое главное - кафеин - это молекула, вызывающая очень сильное привыкание. Если вы привыкли по утрам пить кофе, вы без него не сможете с утра функционировать. И поэтому вы пойдет в удобно расположенный старбакс, чтоб получить свою дозу, несмотря на повышенный ценник.

Ну и двадцать пять миллионов долларов штрафа для компании, которая за второй квартрал 2018 года заработала шесть с половиной миллиардов - вы сами пониматете.

В крупных городах в Америке очень сильное против-Старбакса движение маленьких хипстерских кофеен, в которых кофе еще дороже, но которые как бы "мы не старбакс, старбакс - не мы". Но зато появление Старбакса выдвинуло кофе на нормальные высоты, хотя сам по себе Старбакс хороший кофе не продает, но другие места, с ним соревнующиеся продают. До появления Старбакса обыкновенный американский кофе напоминал по вкусу и цвету воду после мытья пола в общественном месте зимой, и по сравнению, например, с пирожковой на Невском из бандуры сладкий молочный кофейный напиток был почти счастьем. В Италии можно до сих пор купить кофе на автозаправке, который будет по вкусу лучше, чем в очень хорошем американском ресторане. Но это машины плохие.

А лучше - не скупитесь, вложитесь в хорошую дорогую кофеварку и хорошие бобы, и сэкономите себе кучу денег.