Насчет любви немца к картофелю - да, как и у нас, особливо, когда у тебя диабет. Скучаю по немецкой маринованной селедочке. В гэдээровском варианте это были такие низенькие стеклянные банки с пластиковыми крышечками, которые всегда открывались не вовремя, и поэтому в любом "лебеншмиттеле" стоял этот тонкий невыразимый аромат. Единственно, для русского желудка в том маринаде уксуса было многовато.