Да все есть, жаловаться нечего. Просто надо чуть дальше супермаркета посмотреть.
Кто живет в квартире, не хотят вонь разводить квашеной капустой или огурцами в бочке.
В Австрии и в Германии надо найти лавки солений, там прямо из бочек все купишь. Хотя для борща или щей капуста и из супермаркета пойдет.
Малосольные, да, можно самим сделать, это же быстро. Только купить на рынке пупырчатых маленьких огурчиков.