https://eviotissa.livejournal.com/ ([identity profile] eviotissa.livejournal.com) wrote in [personal profile] pavel_syutkin 2019-03-27 04:31 pm (UTC)

В Греции это блюдо называется фава - Φάβα. Обычно, горох замачивают, отваривают вместе с репчатым луком, иногда добавляют и морковь, перетирают в блендере, затем густой жёлтой массой заполняют формы. Перед подачей поливают оливковым маслом, лимонным соком и посыпают мелко порезанным луком. К блюду подаются оливки, салат из осьминога, маринованная рыба в чесночном соусе, острый перец и другие пикантные закуски.

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting