Это свекровь этим рулит, я вообще не вникаю. Честно и откровенно: моя любимая часть курицы - это филе грудки, все остальное не вызывает у меня ни восторга, ни аппетита. Нам этих кур вечно сосватывают заботливые родственники, а я потом не знаю, куда их девать.