Вероятно, но я его просто не покупаю, т.к. мне не нужно. Это же только для фритюра или пряжения важно, а для обычного обжаривания (когда масса продукта намного больше количества масла) evol вполне подходит - пока в продукте есть хоть немного воды, температура масла все-равно не поднимется особо выше 100оС-110оС. Я руководствуюсь простым правилом - средиземноморские блюда готовлю на evol, наши и мексиканские - на подсолнечном рафинированом (жена просто запах нерафинированого не любит) - беру украинское, оно в УоллМарте где-то $2.60/литр
Если интересно - тут таблица большинства масел и жиров (забавно что для evol дается 2 значения - из разных источников):
https://en.wikipedia.org/wiki/Template:Smoke_point_of_cooking_oils