а я вот после вашей статьи про сбитень подсел на него, придумав лёгкий способ его приготовления:
смешал молотые приправы (корица, имбирь, перец (душистый и чуть чёрного), гвоздика, мускатный орех, дягиль, чуток куркумы и что-то ещё)
заваривается буквально мгновенно. но вот без мёда это считается сбитнем? )
а то я сладкие напитки не уважаю, потому эту составляющую игнорирую, но добавить мёд и будет то же самое, как мне думается )