http://irma-denk.livejournal.com/ ([identity profile] irma-denk.livejournal.com) wrote in [personal profile] pavel_syutkin 2019-10-21 03:23 am (UTC)

щи весьма вероятно готовились именно как затирка,
Нет, затирка это совершенно самостоятельное блюдо. Смоченные ладони,
обмакивались в муку и тёрлись друг о друга. Вот эти катышки потом бросали в кипящее
молоко или в суп, в тот же картофельный. Я такое ела в Сибири. А тамошние щи мне
не понравились.

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting