Сухая картошка, это не чипсы. Порезанную брусками картошку высушивали и складывали в картонные бочонки. Может, чем обрабатывали от порчи. Хранилась долго. Для приготовления варили в воде. Есть было невозможно. Когда она вся остывала ( её никто не ел), то застывала так, что весь бачок можно было поднять за половник, застывающий в ней намертво. Ещё была перловка, по праздникам - гречка. Вместо мяса - куски сала, если кому повезёт.