Не было никакого шашлыка 50 лет назад, точнее он был только в ресторанах или кафе в весьма ограниченном количестве. Большая часть советских людей о таком и слыхом не слыхивала. То что шашлыки традиционная русская еда такая же сказка, что их самого парижУ приезжали в Россию поесть котлет по-киевски!