Вот что-то я пробовал с пивом готовить несколько раз и несколько раз не получалось.
Я думаю потому что все сорта пива что у меня есть, они очень сильно хмелированы, и в них очень сильная хмельная горечь, а что хорошо в пиве, то уже даже в мясе смотрится немного странно - ну вот не получается у мня насладиться горьким мясом