Вообще судя по классической литературе того же Станюковича, Гарина, Боборыкина (намеренно упоминаю второстепенных писателей)- русская армия спивалась наглухо. И случаев алкоголизма, на мой взгляд, было запредельно много.
Но и в том же "Марше Радецкого" Йозефа Рота описывается, что также спивалась и австрийская армия.
Печально читать эти страницы.