http://te-guan-jan.livejournal.com/ ([identity profile] te-guan-jan.livejournal.com) wrote in [personal profile] pavel_syutkin 2020-10-16 01:05 pm (UTC)

"Настоящий ржаной хлеб только на закваске (а не на дрожжах)"
Интересное утверждение. А можно с этого момента поподробнее: что такое закваска и зачем её добавляют? Какой такой волшебный, исконно русский элемент закваски необходим для выпечки самого вкусного ржаного хлеба?

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
No Subject Icon Selected
More info about formatting