Пшенную люблю, по старинному австрийскому рецепту, остался от прадеда, а научил меня ее готовить дед, называл ее "полковой кашей" — на шпиге, со свининой и с паприкой. В принципе, это блюдо воспето Йозефом Швейком в одной из его песен:)