Может это трудно представить, но я знаю, что холодец должен быть без жира))
Но не смотря на это холодец это по сути застывший бульон. А это жирно.
"Желе не может быть мясным", да ладно, овощное желе у нас есть.
А о русской кухне в Одессе конечно же ничего не слышали, другая планета-с))

Про г-на Сюткина простите ничего не могу сказать, ничего о нем не знаю, если это автор этого блога, то я тут впервые, и попала только потому что привлекло название из топов на общей странице. Не думаю, что буду заглядывать сюда еще)

Что касается ваших отношений к Украине, то мне это совершенно не интересно, потому что я давно там не живу, а когда местные спрашивают откуда я, то говорю, что русская, потому что так проще, особенно если не говоришь по-украински и один из родителей русский.
Всего вам хорошего.