Есть одна маленькая деталь — спрос рождает предложение, а не наоборот. Говно можно продать только говноеду, поэтому процент говна на прилавке прямо пропорционален проценту говноедов в популяции.
Это, в свою очередь, делает непривлекательным внутреннее производство качественных продуктов. Они просто не выдерживают конкуренции с дешёвым говном