Вообще непонятно, зачем культивируется вот это "фаст-фуд это что-то плохое".

Люди, которые ведут активную жизнь, работают, путешествуют, имеют необходимость поесть быстро и качественно. Поэтому и появился фаст-фуд, для тех, кто в данный момент не может сесть за стол, и вдумчиво вкушать обед из трех блюд с кофеем.

В русской кухне же тоже всегда был фаст-фуд, калач это же типичнейший фаст-фуд. Вот прямо эталонный.

Мало того, фаст-фуд это не обязательно вредно или из химии.

Тот же макдональдс, извините, но там натуральные продукты высокого качества, другое дело что это жирно, с хлебом, "нажористо".
Та же шаурма, правильно приготовленная, это прекрасная еда.

Ну и так далее....
В советское время люди брали с собой бутерброд с докторской колбасой — чем это лучше гамбургера то?

Лапша же это отличная еда.