https://esmarhov-ss.livejournal.com/ ([identity profile] esmarhov-ss.livejournal.com) wrote in [personal profile] pavel_syutkin 2022-02-09 01:33 pm (UTC)

Конечно, можно. Писсаладьер очень напоминает итальянскую пиццу с луком, и даже в его названии чувствуется итальянское влияние, хотя на самом деле слово pissaladière происходит от pissala – пюре из мелкой рыбы, консервированной в соли со специями. Этот провансальский пирог считается фирменным блюдом города Ниццы и даже иногда называется «ниццким пирогом» (tarte niçoise). Горячий писсаладьер принято подавать в качестве главного блюда обеда. Кстати, довольно вкусно. Так же, как и закрытая пицца — кальцоне, название которой действительно происходит от слова "кальсоны", но это другая история...

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
No Subject Icon Selected
More info about formatting