http://avb1.livejournal.com/ ([identity profile] avb1.livejournal.com) wrote in [personal profile] pavel_syutkin 2023-05-30 09:37 am (UTC)

Насколько я знаю, все же чуть раньше — в 20-х годах начала появляться чайная культура в регионе, после второй попытки организовать чайные плантации (первую предприняли в конце 19 века, но промахнулись с местом). По поводу путей проникновения самовара в Турцию есть несколько теорий (через Грузию или Азербайджан), но сути это не меняет (собственно, он там называется samover, какие тут могут быть вопросы?).



Самовары в отечественном общепите я еще застал в 80-е. А сейчас все исчезло, в то время как у турок даже бытовой электрочайник имеет самоварную конструкцию (заварник ставится сверху).


Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting