Если из опилок - куда ни шло. Спирт делают из попутного нефтяного газа - ЭТИЛЕНА. Давление под 250 атмосфер, температура под 300 градусов и в реакторе (на платиновом катализаторе) получается коричневая жидкость. Потом ее прогоняют через ректификационные колонны и фильтры (и так несколько раз). Потом разбавляют водой и САМОЕ ГЛАВНОЕ - лепят наклейку - спирт (водка) из пищевого сырья. Себестоимость 1 (одного) литра такого спирта - в пределах одного рубля, а то, что вы платите по 1000 руб за литр - это ваши проблемы.