pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin ([personal profile] pavel_syutkin) wrote2015-06-25 01:01 pm

Нос на квинту

Какие любопытные фразы в старинных журналах можно встретить: «Нос на квинту повесили». Кто бы мог подумать, что это про варку варенья.







[identity profile] p-syutkin.livejournal.com 2015-06-25 12:19 pm (UTC)(link)
В принципе, тогда и пастеризация была уже известна. Только для варений не использовалась, похоже.