Пирожок с секретом

[pavel_syutkin]

Делаете пирожки из вареного мяса? Ну-ну. А вот известный русский кулинар Федор Зест еще в конце XIX века предупреждал: «Большая часть его аромата и вкуса переходит в бульон». «Пирожки с вареным мясом далеко уступают во вкусе тем, что приготовляются из сырого».

И хотя фотографии пирожков из нашего архива относятся к разным рецептам, говорить мы сегодня будем про один:

Comments

[as-lebedef2.livejournal.com]

а если еще добавить в фарш сыр и зелень, то еще вкуснее)

[p-syutkin.livejournal.com]

Ну, тогда это уже что-то кавказское получится :))