Ходили слухи, что в эпоху борьбы с низкопоклонством в конце 40-х французские булки взяли и переименовали в городские. Хотя шибко французскими они не были изначально. Французская булка — это багет, а советская фр. булка — это тоже вкусно, но совсем другое.