![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
pavel_syutkin) wrote2018-11-08 12:07 pm
Музей отвратительной еды
Эта мышка – национальный деликатес острова Гуам. Кожа грызуна пахнет аммиаком, но мясо сладкое и нежное. Мышь – один из экспонатов Музея отвратительной еды.
Теперь ее и другие аналогичные экспонаты можно увидеть, понюхать и попробовать в этом любопытном заведении, открывшемся в шведском Мальмё.
Сыр с личинками, протухшая акула и вино, настоенное на мышах. Это не магические снадобья из книг о Гарри Поттере, а реально существующие деликатесы из разных стран мира.
- Производство мяса наносит существенный вред планете, - говорит куратор музея Самуэль Вест в интервью BBC. – И я подумал, могу ли я как-то начать дискуссию о том, как нам поменять отношение к повседневной еде.
Создатель музея утверждает, что дурно пахнущие экспонаты помогают "переосмыслить отношение к еде". Он надеется, что посетители начнут бережнее относиться к продуктам и поймут, что пользу и вкус можно найти в самых неочевидных ингредиентах.
80 экспонатов представляют самые разные страны и регионы.
Этот сыр с личинками приехал из Италии.
Вино, настоянное на мышах, любят в Китае:
Бычий пенис иногда украшает испанские столы:
А сладкое желе из овощей – американские
В музее нашлось место и нашему кумысу – кислому молоку кобылицы.
Все экспонаты подлинные. Некоторые можно понюхать и даже попробовать.
Ну, что тут скажешь? Это они еще нашу тертую редьку не нюхали.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Не считаю холодец отвратительным.Это ведь как немецкий зельц.Да и кумыс всего лишь на любителя.
Хватает и реально стремных блюд
no subject
no subject
no subject
Это одно из немногих мест в столице где можно зайти в чифаньку китайскую и перекусить относительно аутентичной едой.
Правда он когда говорит, что поехал в Люблино "жрать мышей" обычно берёт с собой бутылку перцовки. Видимо мыши лучше идут с перцовкой он же ляовай, поэтому его никто не трогает.
Раз он привёз даже подарочек. В пакете были аккуратно упакованы три тушки мышек (приблизительно как крылышки из KFC), рисовая лапша и бутылочка чего-то странного.
Но когда в нашей компании муж выпивает перцовку и закусывает мышками (у китайцев в Люблино, ТЦ Москва заказывает в Сычуанским варианте, очень острые), то сначала был шокинг. Сейчас относятся как-будто я злая колдунья Гингема (Волшебник изумрудного города), которая делает варево и кормит мужа вот этой вот отвратительной едой.
Я мужу не перечу. Хочет есть мышей - пусть ест. Хочет сюрстрёмминг - пусть ест (главное, чтобы дома не делал, мама моя неправильно поймёт). Но когда он на меня ругается я ему отзеркаливаю, что некоторые и мышей едят.
Спасибо за пост и желаю Вам Павел Павлович и Вашей жене всего самого наилучшего.
С уважением, Ирина, Слава)))
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Вот на этих полках в последние пару лет стоит самый что ни на есть польский кефир. Надо будет снять как-нибудь что ли. Кефир местного производства есть и в обычных молочнопродуктовых отделах. Но и там и там бутылочки пластиковые 250мл по диким ценам :) Литровых бутылей как на картинке выше я вообще не видел тут в продаже туда где я хожу (а это от лиддла до теско и сайнсбуриза). Это вообще какая торговая сеть?
no subject
no subject
no subject
http://biotifuldairy.com/where-to-buy-kefir/stores/
no subject
no subject
ну буду в больших, могу и посмотреть. Но уверен цена будет совершенно неадекватна.
no subject
no subject
no subject
Но в целом цена неадекватна. рупь-шесят за 250мл бутылку -- это и есть неадекват.
в том же магазине-герое лидоласе я например могу взять примерно за эту цену пачечку гастрономического щщастья -- 220г халуми чиза. Это автоматом будет на порядок круче всяких кефиров и вообще сказка (разумеется сыр нарезается и жарится, в этом и гастрономия)
no subject
no subject
no subject
no subject
негры хомячат холодец
no subject
no subject
no subject