pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin ([personal profile] pavel_syutkin) wrote2018-11-08 12:07 pm

Музей отвратительной еды

Эта мышка – национальный деликатес острова Гуам. Кожа грызуна пахнет аммиаком, но мясо сладкое и нежное. Мышь – один из экспонатов Музея отвратительной еды. 











Теперь ее и другие аналогичные экспонаты можно увидеть, понюхать и попробовать в этом любопытном заведении, открывшемся в шведском Мальмё.


Сыр с личинками, протухшая акула и вино, настоенное на мышах. Это не магические снадобья из книг о Гарри Поттере, а реально существующие деликатесы из разных стран мира.



- Производство мяса наносит существенный вред планете, - говорит куратор музея Самуэль Вест в интервью BBC. – И я подумал, могу ли я как-то начать дискуссию о том, как нам поменять отношение к повседневной еде. 


Создатель музея утверждает, что дурно пахнущие экспонаты помогают "переосмыслить отношение к еде". Он надеется, что посетители начнут бережнее относиться к продуктам и поймут, что пользу и вкус можно найти в самых неочевидных ингредиентах.


80 экспонатов представляют самые разные страны и регионы. 


Этот сыр с личинками приехал из Италии.










Вино, настоянное на мышах, любят в Китае:










Бычий пенис иногда украшает испанские столы:










А сладкое желе из овощей – американские










В музее нашлось место и нашему кумысу – кислому молоку кобылицы.










Все экспонаты подлинные. Некоторые можно понюхать и даже попробовать. 










Ну, что тут скажешь? Это они еще нашу тертую редьку не нюхали.




[identity profile] p-syutkin.livejournal.com 2018-11-08 06:42 pm (UTC)(link)
А вот посмотрите. У них на сайте есть даже Store Locator. Можно найти ближайший магазин, где продается этот кефир:
http://biotifuldairy.com/where-to-buy-kefir/stores/

[identity profile] egh0st.livejournal.com 2018-11-08 06:50 pm (UTC)(link)
посмотрел -- самые большие теско и сайнзбурриз и понтовые (излишне дорогие имхо) магазы типа M&S Food и Waitrose

ну буду в больших, могу и посмотреть. Но уверен цена будет совершенно неадекватна.

[identity profile] p-syutkin.livejournal.com 2018-11-08 06:54 pm (UTC)(link)
Ну, собственно, там на видео цена видна:

[identity profile] egh0st.livejournal.com 2018-11-08 07:01 pm (UTC)(link)
ну это когда было еще. Не факт что цена та же.

Но в целом цена неадекватна. рупь-шесят за 250мл бутылку -- это и есть неадекват.

в том же магазине-герое лидоласе я например могу взять примерно за эту цену пачечку гастрономического щщастья -- 220г халуми чиза. Это автоматом будет на порядок круче всяких кефиров и вообще сказка (разумеется сыр нарезается и жарится, в этом и гастрономия)