Я с 5 лет жила на Среднем Урале ( Свердловская обл). Я ела у бабушки моей подруги и у ней дома такие шаньги. Этим летом была там и меня шаньгами угощали, они и в Екатеринбурге в магазинах продаются. Свежие - очень вкусные. И суп рыбный с молоком я впервые ела там на Урале, очень удивлялась этому рецепту и моя мама ( она с Украины).