О, побежал пациент. Вопрос был прямой - что там у вас не получается? Ну и специально лазейку для ухода оставил, вы в нее радостно ломанулись.

Любое пищевое производство требует понимания процесса. Вы их не понимаете. Поэтому и не получается.