Французский коньяк не превзойти ни при каких обстоятельствах. Это плюс сыр (мягкий) французы делать умеют.
Для меня лучшая марка - "Шато де Монтифо", затем уже "Барон Отар(д)", а после этих двух - Курвуазье.
Хеннесси сам по себе хорош и ароматен, причём ВС, ВСОП по-разному, но он плотнее и "ниже", гуще.