В фастфуде не подсушивают. А İSKENDER как и PORSİYON DÖNER — это уже ресторанная подача.
Да, часто без хлеба даже в фаст фуде. PİLAV ÜSTÜ DÖNER
В фастфуде как правило на булках (ekmek), юфке (то, что у нас называют лавашом) и на лепешке. Только пита — это греческий вариант. В Турции, скорее базлама.
no subject
Это редкий вариант.
В фастфуде не подсушивают. А İSKENDER как и PORSİYON DÖNER — это уже ресторанная подача.
Да, часто без хлеба даже в фаст фуде. PİLAV ÜSTÜ DÖNER
В фастфуде как правило на булках (ekmek), юфке (то, что у нас называют лавашом) и на лепешке. Только пита — это греческий вариант. В Турции, скорее базлама.