Год, как день

[pavel_syutkin]

А ведь ровно год прошел! И тихий юбилей, о котором я писал в предыдущем посте, относится еще к одной дате. 9 июня 2013 года был начат этот журнал.

Со множеством сюжетов и тем мы познакомились с вами здесь за это время. Всех их объединяет одно – история нашей кухни, судьбы людей, внесших свой вклад в нее. Как всегда, старался следовать простому принципу: рассказывать не что ели, а почему. Говорить, основываясь на документах, а не фантазиях. Пусть даже очень приятных и греющих душу.

Надеюсь, что получался не смазанный сладкой патокой лубок, а реальная картина жизни. Со всеми ее взлетами и трагедиями. С несомненными завоеваниями, но и не менее очевидными недостатками нашей кулинарии. Которые она преодолевала, и, даст бог, еще не раз покажет свою славу.

В общем, нормальная такая жизнь. Какая и должна быть в простом дневнике вашего современника. Как вам эти рассказы?    
 

Comments

[babula.livejournal.com]

Ваш журнал - один из любимый мной.
При том, что я не интересуюсь вообще кухней и русской в частности. И я веган.
Почему любим журнал? Из-за личности автора. Вы внушаете мне веру в человечество :) Каждый раз я с благодарностью читаю очередной пост. И с интересом. Вы умеете частым показть общее. Вы пишете про еду, а при чтении думаешь не столько о еде, как о смысле жизни. Вот за это и люблю.
Желаю вам мира и добра.

Ваша благодарная читательница.

[p-syutkin.livejournal.com]

Спасибо. Просто еда и кухня - это такая удобная тема, в которой преломляется вся наша жизнь. Какую страничку истории не копни - нигде без нее. И каковы бы ни были наши гастрономические пристрастия, мы понимаем: кулинария - это не рецепты и блюда, это часть нашей национальной культуры.