pavel_syutkin: (Default)
2022-05-07 01:00 pm
Entry tags:

Как тушенка, махорка и котелок с кашей стали символами фронтового быта

Чем отличались рационы танкистов и летчиков, почему тушенка на восточном фронте была только американской, как еда доставлялась на передовую, кому «наркомовские 100 грамм» наливали только по праздникам, а кому каждый день, и как «сталинские соколы» приспособили дальний бомбардировщик Ил-4 для перевозки черешни.










Read more... )


pavel_syutkin: (Default)
2018-05-10 12:07 pm
Entry tags:

На войне и поросенок - божий дар

Эти майские дни – время историй и воспоминаний, которые так или иначе связаны с нашими семьями и войной. Вчера многие друзья рассказывали, как воевали их родственники, как работали в тылу. Или просто еще детьми пережили это военное лихолетье. 










Read more... )


pavel_syutkin: (Default)
2018-05-09 12:02 pm

Обед союзников в Берлине

В сегодняшний день не хочется фальши. Ее и так, к сожалению, будет немало. Поэтому не будем о героизме и отваге. Что лукавить? Мы, нынешние, к ним особого отношения не имеем. Нам бы вообще понять, что такое война, а потом на себя хоть что-то военное примерять. Хоть форму солдатскую, хоть фуражку генеральскую.










Read more... )


pavel_syutkin: (Default)
2014-05-08 01:24 pm

Открываем второй фронт

Сегодня мало, кто помнит, что у слов «второй фронт» во время войны было и другое значение. Нет, не высадка союзников в Нормандии послужила этому. Простая солдатская тушенка стала для миллионов советских людей не менее желанным и нужным предметом.

2

Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
2013-06-22 03:09 pm

Суп из костей: секреты военной кухни

Сегодня в день начала войны мы поговорим не о выдающихся подвигах наших солдат и офицеров. Этих слов будет много и заслуженно. Но есть вещи, которые были не на виду. О которых, в силу их повседневности и неяркости, писали мало. Попробуем компенсировать этот пробел.
Полевая кухня

Вот мы говорим - военные трудности, лишения. Многим из нас сложно понять, а как же все-таки функционировали оборонные предприятия в тот период, чем кормили сотни тысяч рабочих, если все продукты – по карточкам. Ветеран московского общепита Сергей Иванович Протопопов (в 60-е годы - главный кулинар Москвы - была такая должность) рассказал нам это на собственном примере:
Read more... )
pavel_syutkin: (Default)
2013-06-22 12:10 pm

А дальше была война

1418 дней войны. Дней повседневного героизма. Но мужество было не только в том, чтобы подниматься в атаку. Важно было выстоять, сохранить веру в победу и стойкость духа в повседневных условиях, которые мы сегодня и представить себе не можем.

Блокадный хлеб

Read more... )