Для меня региональный продукт, это продукт, выращиваемый в определённом регионе, а не тот, где его едят изначально в больших количествах... а то так и бананы можно считать русским продуктом )) А вот кухня (кулинария в широком смысле) - это уже совсем другой разговор. Вот тесто с мясом можно закрутить и как хинкали, и как пельмени... и как равиоли, и как манты.... но это ведь разные культуры, а и там мясо, и там тесто. Я бы не мешала "продуктовую корзину" и кулинарные традиции в одну миску
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-02-02 01:43 pm (UTC)А вот кухня (кулинария в широком смысле) - это уже совсем другой разговор. Вот тесто с мясом можно закрутить и как хинкали, и как пельмени... и как равиоли, и как манты.... но это ведь разные культуры, а и там мясо, и там тесто. Я бы не мешала "продуктовую корзину" и кулинарные традиции в одну миску