Пир во время зимы

Итак, гастрономическая литература признана интеллектуальной. Этот важный выбор будет еще раз закреплен с 26 по 30 ноября в Центральном Доме художника на Крымском Валу. Ведь именно здесь пройдет 16 Международная книжная ярмарка интеллектуальной литературы non/fictio№. С прошлого на ней полноправно присутствует раздел «Гастрономия». Впрочем, содержание его явно не исчерпывается собственно едой, а включает в себя целый ряд интереснейших аспектов – кулинарное искусство, страноведение, путешествия, культурологию.



( Read more... )