Доисторические яблоки

Возвращение к корням – модная сегодня тема. Люди ищут в еде чистоту и простоту. Пытаются докопаться до старых сортов и пород. Между тем в соседнем Казахстане до сих пор встречаются дикорастущие предки тех яблок, которые мы покупаем сегодня в магазине.

( Read more... )