“Мясо ГУЛАГа” и другие мифы кубинской кухни

Тоскующие по социализму и не имеющему аналогов в мире советскому пломбиру имеют сегодня две прекрасные возможности для путешествия в край своей мечты. Это, конечно, Северная Корея и Куба. Прививка социализма, сделанная им много десятилетий назад, создала там удивительный заповедник, переносящий нас в давнее прошлое. И если, корейцы не спешат раскрывать все милые секреты кухни социализма, то у кубинцев – душа нараспашку.

( Read more... )