В бочку помещается до 500 пар рябчиков
Dec. 11th, 2015 12:01 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Ну, и какое же блюдо являлось символом Рождества и Нового года у нас в XIX веке? – Конечно же, гусь! Только вот "рождественским гусем" назывались тогда и утки, и тетерева. И даже рябчики...















Похоже, что единственную копию с чудом сохранившегося комплекта журнала «Наша пища» за 1893 год удалось снять только мне.












