Ну, по контексту-то у Гелии понятно, что речь все же не про всю Америку, а про Штаты. Полагаю, "американский картофельный салат" (даже если погуглить) будет относиться не к Мексике или Колумбии, а к США.
Вообще, логично предположить, что картофель туда проник большей частью из Европы и, в частности, из Ирландии. Где он к уже к XVII веку - один из самых распространенных продуктов. И с ирландскими переселенцами прибывает в Новую Англию.
Ну, а уж немецкие иммигранты позже превратили этот продукт в родной им салат.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2016-07-17 04:42 pm (UTC)Вообще, логично предположить, что картофель туда проник большей частью из Европы и, в частности, из Ирландии. Где он к уже к XVII веку - один из самых распространенных продуктов. И с ирландскими переселенцами прибывает в Новую Англию.
Ну, а уж немецкие иммигранты позже превратили этот продукт в родной им салат.