нет ничего смешнее самоучек, нахватавшихся вершков...) на самом деле многие микроорганизмы убиваются заморозкой. небольшая выдержка для информации: "Медленное замораживание вызывает более активную гибель микроорганизмов, чем быстрое, так как в них так же образуются крупные кристаллы льда, разрушающие протоплазму и клеточные оболочки."
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
Re: Надо было немножко в школу походить
Date: 2017-01-24 02:55 pm (UTC)на самом деле многие микроорганизмы убиваются заморозкой. небольшая выдержка для информации:
"Медленное замораживание вызывает более активную гибель микроорганизмов, чем быстрое, так как в них так же образуются крупные кристаллы льда, разрушающие протоплазму и клеточные оболочки."