Не хотелось, ну ладно, капуста (белокочанная) даже в Росси разная,. Я в свое время никогда не брал для засолки капусту из Амурской области,, предпочитал из Бурятии или выращенную в центре Якутии. И вкус у капусты в зависимости от региона различен, и для голубцов повсеместно культивируемые сорта Голландской белокочанной не подходят. И уж по теме, в США из их продуктов не приготовить большинство русских блюд, ни щей, и тем более пельменей. Если этого кто то не знает, пусть съездит и попробует. У меня ничего не получилось.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2013-11-09 06:04 am (UTC)