Date: 2018-01-17 12:16 pm (UTC)
Спасибо. Хотя написано в стиле "пель-нянь" -- строго по науке (по письменным источникам). Я понимаю, что другого не дано :)

Тут же вот какое несчастье нарисовалось: если брали у китайцев, то почему не взяли с родным названием? Как, допустим, штангенциркуль? Из-за одного этого вопроса взятие у китайцев становится сомнительным. Дальше -- климат. Для возникновения блюда нужен был холод. Много и долго ровного холода без оттепелей. Сибирь, охотники, кочевники, купцы? Ещё дальше -- периодически холодная территория, но знакомая при этом с пшеницей. Не думаю, что в те времена можно было расчитывать на привозную муку. Сибирь, Алтай? Где-то около пельмени и слепились. Но сомнительно, что эта территория тогда принадлежала Российской империи.
Этимологический поиск мог бы сказать точнее. Но мне, честно говоря, лень. По причине "плетью обуха не перешибёшь" и "написано пером..." :)
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

pavel_syutkin: (Default)
pavel_syutkin

February 2025

S M T W T F S
      1
23 4 567 8
9 101112 13 14 15
16 17 1819 20 2122
232425262728 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated May. 29th, 2025 10:18 pm
Powered by Dreamwidth Studios