Ну Серебрякова картину писала в начале 20-го века и могла сосуд так назвать по аналогии с керамическим квасником за схожесть формы. Вообще же в русском языке вот такие сосуды назывались "баклага" (уменьшенный вариант именовался "баклажка"). Использовались для ношения любых жидкостей от воды до вина (и кваса, ессно, тоже), в отличие от, скажем, Кавказа, где с собой брали жидкость в кожанных мехах. По "кваснику" же гугленье даёт такие результаты: *** "Квасник и кумган – это уже более сложные сосуды, которые мастера-гончары также производили на гончарном круге. Эти глиняные изделия производились емкими и более широкими в области бедер, но тонкими в талии, так как этот сосуд был достаточно велик, он должен был быть таким же легким. Сюда же нужно прибавить большую ручку плоской формы и длинный тонкий носик." "Квасник — керамический сосуд, в котором хранят и подают квас." "Квасник, сосуд для хранения и разлива кваса. Известен с конца 17 в. по керамическим изделиям Гжели (см. Гжельская керамика)." etc *** То бишь, квасник - скорее сосуд стационарный, а баклага - носимый.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2018-01-23 12:41 pm (UTC)назывались "баклага" (уменьшенный вариант именовался "баклажка"). Использовались для ношения любых жидкостей от воды до вина (и кваса, ессно, тоже), в отличие от, скажем, Кавказа, где с собой брали жидкость в кожанных мехах. По "кваснику" же гугленье даёт такие результаты:
***
"Квасник и кумган – это уже более сложные сосуды, которые мастера-гончары также производили на гончарном круге. Эти глиняные изделия производились емкими и более широкими в области бедер, но тонкими в талии, так как этот сосуд был достаточно велик, он должен был быть таким же легким. Сюда же нужно прибавить большую ручку плоской формы и длинный тонкий носик."
"Квасник — керамический сосуд, в котором хранят и подают квас."
"Квасник, сосуд для хранения и разлива кваса. Известен с конца 17 в. по керамическим изделиям Гжели (см. Гжельская керамика)."
etc
***
То бишь, квасник - скорее сосуд стационарный, а баклага - носимый.